I MIGLIORI PANETTONI DA ACQUISTARE NEL 2023
LA LISTA DEI MIGLIORI PANETTONI DA ACQUISTARE NEL 2023, SECONDO ALTROCONSUMO, STILATA METTENDO ALLA PROVA 11 PANETTONI DIVERSI.
ALTROCONSUMO E’ UNA DLLE PIU’ NOTE ASSOCIAZIONIDI CONSUMATORI IN ITALIA, CHE SI OCCUPA DI TESTARE E VALUTARE LA QUALITA’ DI VARI PRODOTTI E SERVIZI.
TRA I SUOI AMBITI DI INTERESSE C’E’ ANCHE L’ALIMENTAZIONE, E IN PARTICOLARE I DOLCI TIPICI DELLE FESTE, COME I PANETTONI.
IL PANETTONE E’ UN DOLCE TRADIZIONALE DI ORIGINE MILANESE, CHE SI PREPARA CON UN IMPASTO LIEVITATO A BASE DI BURRO, UOVA, FARINA, ZUCCHERO, UVETTA E CANDITI.
ESISTONO PERO’ DIVERSE VARIANTI, SIA NELLA FORMA CHE NEGLI INGREDIENTI, CHE POSSONO INCLUDERE CIOCCOLATO, CREMA, FRUTTA SECCA, LIQUORE E ALTRI AROMI.
PER SCEGLIERE IL MIGLIOR PANETTONE TRA LE TANTE OFFERTE DEI SUPERMERCATI, ALTROCONSUMO HA MESSO ALLA PROVA 11 PANETTONI ( 9 CON UVETTA E CANDITI E 2 GLASSATI ) CHE DI TROVANO FACILMENTE NEI PUNTI VENDITA.
IL TEST HA TENUTO CONTO DI DIVERSI CRITERI, COME GLI INGREDIENTI, LA LIEVITAZIONE, LA FRESCHEZZA E IL GUSTO.
I MIGLIORI PANETTONI DA ACQUISTARE LA CLASSIFICA DI ALTROCONSUMO
LA CLASSIFICA DI ALTRO CONSUMO SI BASA SUL PUNTEGGIO OTTENUTO DAI PANETTONI NELLE PROVE DI LABORATORIO E DI ASSAGGIO.
CHE HANNO VALUTATO LA QUALITA’ DELL’IMPASTO, LA PRESENZA E LA DISTRIBUZIONE DEI CANDITI E DELL’UVETTA, LA CONSISTENZA, IL PROFUMO E IL SAPORE.
- IL PANETTONE CHE HA OTTENUTO IL PUNTEGGIO PIU’ ALTO, CON 71 PUNTI SU 100, E’ STATO VERGANI IL PANETTONE DI MILANO, CHE HA UN PREZZO MEDIO DI 14, 90 EURO AL CHILOGRAMMO.
E’ UN PANETTONE ARTIGIANALE, CHE SEGUE LA RICETTA TRADIZIONALE E HA UNA LIEVITAZIONE DI 72 ORE, HA UN IMPASTO SOFFICE, CON UNA BUONA QUANTITA’ DI CANDITI E UVETTA BEN DISTRIBUITA E DI QUALITA.
IL GUSTO E’ EQUILIBRATO E GRADEVOLE, CON UN AROMA E UNA DOLCEZZA MODERATA.
- AL SECONDO POSTO, CON 69 PUNTI, SI CLASSIFICA LE GRAZIE ( ESSELUNGA ) PANETTONE CLASSICO, CHE HA UN PREZZO MOLTO PIU’ BASSO 4,99 EURO AL CHILOGRAMMO.
QUESTO PANETTONE E’ LA MIGLIORE SCELTA PER IL RAPPORTO QUALITA’/PREZZO, SECONDO ALTROCONSUMO.
IL PANETTONE HA UN IMPASTO MORBIDO E UMIDO, CON UNA BUONA PRESENZA DI CANDITI E UVETTA, DI DIMENSIONI MEDIE E BEN DISTRIBUITI.
IL GUSTO E’ PIACEVOLE E ARMONICO CON UN AROMA INTENSO E UNA DOLCEZZA ADEGUATA.
- AL TERZO POSTO, CON 68 PUNTI, SI E’ PIAZZATO TRE MARIE IL PANETTONE MILANESE, CHE HA UN PREZZO DI 12,89 EURO AL CHILOGRAMMO.
SI TRATTA DI UN PANETTONE STORICO, CHE RISPECCHIA LA TRADIZIONE E HA UNA LIEVITAZIONE NATURALE DI 36 ORE.
IL PANETTONE HA UN IMPASTO COMPATTO E ASCIUTTO, CON UNA DISCRETA QUANTITA’ DI CANDITI E UVETTA, DI DIMENSIONI PICCOLE E BEN DISTRIBUITE.
IL GUSTO E’ GRADEVOLE E DELICATO, CON UN AROMA PERSISTENTE E UNA DOLCEZZA EQUILIBRATA.
LA VALUTAZIONE DEGLI ALTRI PANETTONI IN GARA
- AL QUARTO POSTO E AL QUINTO POSTO, CON 67 PUNTI, SI SONO CLASSIFICATI RISPETTIVAMENTE BAULI IL PANETTONE CLASSICO E CARREFOUR PANETTONE.
IL PRIMO HA UN PREZZO DI 7,54 EURO AL CHILOGRAMMO, MENTRE IL SECONDO DI 5,49 EURO AL CHILOGRAMMO.
ENTRAMBI I PANETTONI HANNO UN IMPASTO SOFFICE E UMIDO, CON UNA BUONA PRESENZA DI CANDITI E DI UVETTA, DI DIMENSIONI MEDIE E BEN DISTRIBUITE.
IL GUSTO E’ GRADEVOLE E ARMONICO, CON UN’AROMA INTENSO E UNA DOLCEZZA ADEGUATA.
GLI ALTRI PANETTONI CHE HANNO PARTECIPATO AL TEST SONO STATI:
- MOTTA IL PANETTONE CLASSICO (66 PUNTI)
- ALEMAGNA IL PANETTONE CLASSICO (65 PUNTI)
- BISTEFANI IL PANETTONE CLASSICO (62 PUNTI)
- COOP IL PANETTONE GLASSATO (61 PUNTI )
I MIGLIORI PANETTONI DA ACQUISTARE, ALTRI FATTORI DA VALUTARE.
OLTRE ALLA CLASSIFICA DI ALTROCONSUMO, CI SONO ALTRI FATTORI DA CONSIDERARE PER SCEGLIERE IL PANETTONE CHE PIU’ DI ADATTA AI PROPRI GUSTI E ALLE PROPRIE ESIGENZE
- LEGGERE L’ETICHETTA, L’ETICHETTA DEVE SEMPRE INDICARE CHIARAMENTE GLI INGREDIENTI, LA DATA DI PRODUZIONE E DI SCADENZA, IL PESO NETTO E IL PREZZO AL CHILOGRAMMO.
SI DOVREBBERO PREFERIRE I PANETTONI CHE USANO INGREDIENTI NATURALI E DI QUALITA’, COME BURRO, UOVA, MIELE, LA FARINA, IL LIEVITO MADRE E LA FRUTTA CANDITA.
EVITARE PANETTONI CHE CONTENGONO ADDITIVI CHIMICI, COME CONSERVANTI, COLORANTI, AROMI ARTIFICIALI E GRASSI IDROGENANTI.
- VERIFICARE LA LIEVITAZIONE, IL PANETTONE E’ UN PRODOTTO LIEVITATO, CHE RICHIEDE TEMPI LUNGHI E ACCURATI PER OTTENERE UNA CONSISTENZA SOFFICE.
I MIGLIORI PANETTONI SONO QUELLI CHE SEGUONO IL METODO TRADIZIONALE, CHE PREVEDE UNA LIEVITAZIONE NATURALE DI ALMENO 48 ORE, SENZA L’USO DI LIEVITI CHIMICI O ACCELERATORI.
QUESTO GARANTISCE UNA MIGLIORE DIGERIBILITA’ E UNA MIGLIORE CONSEVAZIONE DEL PRODOTTO.
- CONTROLLARE LA FRESCHEZZA, IL PANETTONE E’ UN PRODOTTO DEPERIBILE, CHE TENDE A SECCARSI E PERDERE IL SUO SAPORE COL PASSARE DEL TEMPO.
PER QUESTO, E’ IMPORTANTE VERIFICARE LA DATA DI PRODUZIONE E DI SCADENZA DEL PRODOTTO, CHE DEVONO ESSERE INDICATI CHIARAMENTE SULL’ETICHETTA.
IN GENERE, SI CONSIGLIA DI ACQUISTARE IL PANETTONE IL PIU’ VICINO POSSIBILE AL PERIODO NATALIZIO, E DI CONSUMARLO ENTRO POCHI GIORNI DALL’APERTURA DELLA CONFEZIONE.
- SCEGLIERE IL GUSTO, IL PANETTONE E’ UN DOLCE CHE DEVE SODDISFARE IL PALATO, CON EQULIBRIO TRA DOLCEZZA, ACIDITA’ E PROFUMO.
IL GUSTO DIPENDE MOLTO DALLE PREFERENZE PERSONALI, MA ANCHE DALLA QUALITA’ DEGLI INGREDIENTI.
ESISTONO MOLTE VARIANTI DI PANETTONE, CHE SI AGGIUNGO AL CLASSICO IMPASTO, INGREDIENTI COME CIOCCOLATO, CREMA, FRUTTA SECCA, LIQUORE, SPEZIE E AROMI.
RICORDIAMO CHE QUESTE VARIANTI INSAPORISCONO DI GRAN LUNGA, MA POTREBBERO COPRIRE IL SAPORE ORIGINALE DEL PANETTONE.
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