E’ UN CANE DAL CARATTERE FORTE E CORAGGIOSO, MA ANCHE MOLTO DOLCE E AFFETTUOSO CON LA PROPRIA FAMIGLIA.
E’ UN CANE INTELLIGENTE E FACILE DA ADDESTRARE, MA HA BISOGNO DI UN AMBIENTE ADATTO ALLE SUE ESIGENZE.
LA CURA DEL MANTELLO
IL MANTELLO DEL PASTORE MAREMMANO RICHIEDE CURE PARTICOLARI, COME LA RIMOZIONE REGOLARE DEI NODI E LA PULIZIA DELLE ORECCHIE.
HA BISOGNO DI UNA DIETA EQUILIBRATA E DI ESERCIZIO FISICO REGOLARE PER RIMANERE IN SALUTE
LA DIETA
LA DIETA DI QUESTO CANE DEVE ESSERE BILANCIATA E NUTRIENTE, RISPETTANDO LE SUE ESIGENZE ENERGETICHE E NUTRIZIONALI.
L’ALIMENTAZIONE DOVREBBE ESSERE COMPOSTA PRINCIPALMENTE DA CARNE MAGRA, CON UN APPORTO ADEGUATO DI PROTEINE E GRASSI.
INOLTRE, E’ IMPORTANTE INCLUDERE NELLA DIETA UNA BUONA DOSE DI VITAMINE E MINERALI, E’ ESSENZIALE CONSULTARE UN VETERINARIO PER STABILIRE LA QUANTITA’ ESATTA DI CIBO.
DA SOMMINISTARE AL PASTORE MAREMMANO, TENENDO CONTO DELLE SUE DIMENSIONI E DEL LIVELLO DI ATTIVITA’ FISICA.
IL PASTORE MAREMMANO: L’ABITAT IDEALE
IL PASTORE MAREMMANO NON E’ ADATTO A VIVERE IN CITTA’, POICHE’ HA BISOGNO DI SPAZIO E DI UN AMBIENTE ADATTO ALLE ESIGENZE.
IL LUOGO IDEALE E’ LA CAMPAGNA, MAGARI CIRCONDATO DALLE PECORE.
AMANO VIVERE IN GRUPPI FAMILIARI, HA UN FORTE TENDENZA A PROTEGGERE IL SUO GRUPPO E A DECIDERE CHI PUO’ AVVICINARSI E ENTRARE.
QUINDI NON E’ ADATTO A VIVERE IN UN APPARTAMENTO, MA NEANCHE DA SOLO ABBANDONATO IN UN GIARDINO A FARE LA GUARDIA.
L’ORIGINE DELL’ESPRESSIONE “GIORNI DELLA MERLA” NON E’ BEN CHIARA, MA SEMBRA AVERE LE SUE RADICI NEL MITO DI DEMETRA E PERSEFONE, LA DEA DELLA TERRA E SUA FIGLIA, RAPITA DA ADE, IL dio DEGLI INFERI.
SECONDO UNA VERSIONE, LA MERLA ERA UN UCCELLO BIANCO E BELLISSIMO, CHE VIVEVA FELICE NELLA NATURA.
UN GIORNO, PERO’ PERSEFONE FU RAPITA DA ADE E PORTATA NEL REGNO DEI MORTI.
DEMETRA , DISPERATA, FECE INVECCHIARE E APPASSIRE LA TERRA PROVOCANDO L’INVERNO.
LA MERLA, CHE ERA AMICA DI PERSEFONE, CERCO’ DI RAGGIUNGERLA NEGLI INFERI, MA DOVETTE AFFRONTARE IL GELO INVERNALE.
SI RIFUGIO’ IN UN COMIGNOLO, DOVE SI SCALDO’ CON IL FUOCO, MA SI ANNERI’ LE PIUME.
QUANDO USCI’, IL PRIMO DI FEBBRAIO, ERA DIVENTATA NERA E AVEVA PERSO LA SUA BELLEZZA. DA ALLORA, GLI ULTIMI TRE GIORNI DI GENNAIO SONO I PIU’ FREDDI, IN RICORDO DEL SACRIFICIO DELLA MERLA.
LE LEGGENDE POPOLARI
OLTRE AL MITO GRECO-ROMANO, ESISTONO VARIE LEGGENDE POPOLARI CHE SPIEGANO IL CAMBIAMENTO DI COLORE DELLA MERLA E IL SIGNIFICATO..
UNA DI QUESTE NARRA CHE LA MERLA ERA UN UCCELLO BIANCO E ORGOGLIOSO, CHE SFIDAVA L’INVERNO CON IL SUO CANTO.
GENNAIO, IL dio DEL MESE, SI IRRITO’ PER LA SUA ARROGANZA E DECISE DI PUNIRLA, SCATENANDO UNA TEMPESTA DI NEVE E VENTO.
LA MERLA SI NASCOSE IN UN COMIGNOLO, DOVE RIMASE PER TRE GIORNI, MA QUANDO USCI’ ERA DIVENTATA NERA A CAUSA DELLA FULIGGINE.
GENNAIO, PERO’, SI PENTI’ DELLA CRUDELTA’ E LE CONCESSE DI ANTICIPARE E RITARDARE LA PRIMAVERA A SECONDO DEL TEMPO CHE AVREBBE FATTO NEI GIORNI DELLA MERLA.
SE FOSSERO STATI FREDDI, LA PRIMAVERA SAREBBE ARRIVATA PRESTO, SE FOSSERO STATI MITI, LA PRIMAVERA SAREBBE STATA TARDIVA.
UN’ALTRA LEGGENDA RACCONTA CHE LA MERLA ERA UN UCCELLO BIANCO E INNAMORATO DEL MERLO, CHE ERA NERO.
I DUE SI SPOSARONO ALLA FINE DI GENNAIO, MA IL GIORNO DELLE NOZZE FURONO SORPRESI DA UNA BUFERA DI NEVE.
IL MERLO PER PROTEGGERE LA SUA SPOSA, LA COPRI’ CON LE ALI, MA LE SUE PIUME SI ATTACCARONO A QUELLE DELLA MERLA RENDENDOLA NERA.
I DUE, PERO’, NON SI CURARONO DEL LORO ASPETTO E VISSERO FELICI. DA ALLORA, I GIORNI DELLA MERLA SONOI PIU’ FREDDI, MA ANCHE I PIU’ ROMANTICI.
IL SIGNIFICATO DEI GIORNI DELLA MERLA OGGI
OGGI, I GIORNI DELLA MERLA SONO CONSIDERATI UN MODO PER PREVEDERE IL TEMPO DELLA PRIMAVERA, BASANDOSI SULL’OSSERVAZIONE DELLA NATURA E SULLE CREDENZE POPOLARI.
TUTTAVIA, LE STATISTICHE METEOROLOGICHE MOSTRANO, CHE QUESTI GIORNI DI FINE GENNAIO, NON SONO SEMPRE I PIU’ FREDDI DELL’ANNO.
E CHE IL CLIMA STA CAMBIANDO A CAUSA DEL RISCALDAMENTO GLOBALE. PER QUESTO, ALCUNI PROPONGONO DI SPOSTARE I GIORNI DELLA MERLA A FEBBRAIO.
QUANDO LE TEMPERATURE SONO PIU’ BASSE, O DI SOSTITUIRLI CON I “GIORNI DELLA CINCIALLEGRA”, CHE SONO I PRIMI TRE GIORNI DI MARZO, QUANDO SI SENTE IL CANTO DI QUESTO UCCELLO.
ALTRI, INVECE, PREFERISCONO MANTENERE LA TRADIZIONE COME UN SIMBOLO DELLA CULTURA E DELLA STORIA ITALIANA.
LE CASE IN MINIATURA, O TINY HOUSE, SONO ABITAZIONI DI PICCOLE DIMENSIONI, CHE OFFRONO UNA SOLUZIONE ALTERNATIVA ALLE CLASSICHE ABITATAZIONI.
QUESTE CASE, NATE COME ESPRESSIONE DI LIBERTA’ E INDIPENDENZA, SI SONO DIFFUSE IN TUTTO IL MONDO, DIVENTANDO UN FENOMENO ARCHITETTONICO E SOCIALE DI NOTEVOLE INTERESSE.
LE CASE IN MINIATURA HANNO ORIGINI NEGLI STATI UNITI, NEGLI ANNI SETTANTA, IN UN PERIODO DI TURBOLENZE E RIVOLUZIONI SOCIALI.
UN GRUPPO DI PERSONE, INFATTI, SENTE L’ESIGENZA DI SVINCOLARSI DALLE IMPOSIZIONI SOCIALI E DALLE CONVINZIONI IMPOSTE DAL MERCATO IMMOBILIARE.
PRATICANDO UNO STILE DI VITA ALL’INSEGNA DELLA SEMPLICITA E DELLA MOBILITA’.
LE TINY HOUSE, QUINDI, NASCONO COME UNA FORMA DI PROTESTA E DI RESISTENZA, MA ANCHE COME UNA SCELTA ECOLOGICA E RESPONSABILE.
IL FENOMENO DELLE CASE IN MINIATURA SI TRASFORMA BEN PRESTO IN UNA VERA ESIGENZA.
SOPRATTUTTO IN QUEI PAESI CARATTERIZZATI DA UN INCESSANTE INCREMENTO DELLA POPOLAZIONE E DEGLI IMMOBILI E , DI CONSEGUENZA, DALLA MANCANZA DI SPAZIO.
IL GIAPPONE, PER ESEMPIO, E’ UNO DEI PAESI IN CUI LE MICRO CASE HANNO AVUTO MAGGIORE SUCCESSO.
GRAZIE ALLA CAPACITA’ DI SFRUTTARE AL MEGLIO GLI SPAZI RIDOTTI E DI ADATTARSI ALLE ESIGENZE DEI RESIDENTI.
LE CASE IN MINIATURA, INOLTRE, HANNO, CONQUISTATO ANCHE IL MONDO DEL DESIGN E DELL’ARCHITETTURA, DIVENTANDO OGGETTO DI SPERIMENTAZIONE E INNOVAZIONE.
NUMEROSI GLI ESEMPI DI MICRO CASE FAMOSE IN TUTTO IL MONDO, TRA CUI:
LA SMALL STUDENT UNIT, IN SVEZIA CASE PER STUDENTI DI 10 MQ, REALIZZATE IN LEGNO
LE KATRINA COTTEGES, PICCOLI PREFABBRICATI REALIZZATI A FAVORE DI CHI AVEVA PERSO LA CASA DOPO L’URAGANO KATRINA CHE HA COLPITO GLI STATI UNITI DEL 2005
LA CASA PARIGINA DI 8 MQ REALIZZATA DA KITOKO STUDIO, COMPOSTO DA UN UNICO ARMADIO CON ALL’INTERNO, IL LETTO, IL BAGNO, L’ANGOLO COTTURA E UN TAVOLO.
VANTAGGI E SFIDE DELLE CASE IN MINIATURA
LE CASE IN MINIATURA OFFRONO NUMEROSI VANTAGGI, SIA DAL PUNTO DI VISTA ECONOMICO CHE AMBIENTALE.
GRAZIE ALLA RIDUZIONE DELLE DIMENSIONI, INFATTI, I COSTI DI COSTRUZIONE E DI MANUTENZIONE SON SENSIBILMENTE RIDOTTI, CONSENTENDO DI OTTENERE UNA CASA DI QUALITA’ A PREZZI ABBORDABILI.
INOLTRE, LE MICRO CASE SONO COSTRUITE CON MATERIALI INNOVATIVI E RICICLABILI, CHE PERMETTONO DI OTTENERE UN NOTEVOLE RISPARMIO ENERGETICO E DI RIDURRE L’IMPATTO AMBIENTALE.
LE CASE IN MINIATURA, OFFRONO UNA MAGGIORE LIBERTA’ E FLESSIBILITA’, IN QUANTO POSSONO ESSERE TRASPORTATE DA UN LUOGO ALL’ALTRO.
CONSENTENDO DI VIVERE IN LUOGHI DIVERSI IN MODO FACILE E VELOCE,
QUESTA CARATTERISTICA E’ PARTICOLARMENTE APPREZZATA DA CHI AMA VIAGGIARE, CAMBIARE SPESSO SCENARIO O SEMPLICEMENTE NON ESSERE VINCOLATO A UN UNICO LUOGO.
TUTTAVIA , LE CASE IN MINIATURA PRESENTANO ANCHE ALCUNE SFIDE E DIFFICOLTA’ CHE RICHIEDONO UNA BUONA CAPACITA’ DI ADATTAMENTO E DI ORGANIZZAZIONE.
VIVERE IN UNO SPAZIO RIDOTTO, INFATTI, COMPORTA UNA RINUNCIA A MOLTI OGGETTIE COMFORT, CHE POTREBBERO ESSERE CONSIDERATI SUPERFLUI O INGOMBRANTI.
INOLTRE LE MICRO CASE RICHIEDONO UNA PROGETTAZIONE ACCURATA E INTELLIGENTE, CHE SAPPIA SFRUTTARE AL MEGLIO OGNI CENTIMETRO E CREARE SOLUZIONI FUNZIONALI E PRATICHE.
UN’ALTRA SFIDA RIGUARDA LA REGOLAMENTAZIONE E LA NORMATIVA DELLE CASE IN MINIATURA, CHE VARIA A SECONDO DEI PAESI E DELLE REGIONI.
IN ALCUNI CASI, INFATTI, LE MICRO CASE NON SONO RICONOSCIUTE COME ABITAZIONI PERMANENTI, MA COME STRUTTURE TEMPORANEE O MOBILI, E QUINDI SOGGETTE A LIMITAZIONI E RESTRIZIONI.
IN ALTRI CASI, INVECE, LE CASE IN MINIATURA SONO CONSIDERATE UNA VALIDA ALTERNATIVA AL MODELLO ABITATIVO TRADIZIONALE, E QUINDI INCENTIVATA E PROMOSSA.
CONCLUSIONI
LE CASE IN MINIATURA SONO UN FENOMENO ARCHITETTONICO E SOCIALE CHE RAPPRESENTA UNA SOLUZIONE ABITATIVA SOSTENIBILE E CONVENIENTE.
IN GRADO DI SODDISFARE LE ESIGENZE DI UNA MODERNA ABITAZIONE.
QUESTE CASE, INFATTI, OFFRONO UNA MAGGIORE LIBERTA’, FLESSIBILITA’ E RISPARMIO, PUR RICHIEDENDO UNA BUONA CAPACITA’ DI ADATTAMENTO E DI ORGANIZZAZIONE.
LE CASE IN MINIATURA, INOLTRE, SONO UN’OCCASIONE DI SPERIMENTAZIONE E DI INNOVAZIONE, CHE METTE IN DISCUSSIONE IL TRADIZIONALE MODELLO ABITATIVO.
PROPONENDO NUOVE FORME DI VIVERE LO SPAZIO E IL TEMPO.
YUKA L’APP CHE VALUTA I PRODOTTI ALIMENTARI , CON IL TUO SMARTPHONE, SCANSIONA IL CODICE A BARRE E VALUTA IL LORO IMPATTO SULLA TUA SALUTE
L’APP, NATA IN FRANCIA NEL 2017, HA 20 MILIONI DI UTENTI, DI CUI 2 MILIONI IN ITALIA. IL SUO OBIETTIVO E’ DI AIUTARE I CONSUMATORI A FARE SCELTE CONSAPEVOLI E SALUTARI.
OFFRENDO INFORMAZIONI SEMPLICI E TRASPARENTI SULLE ETICHETTE DEI PRODOTTI ALIMENTARI E DEI COSMETICI.
COME FUNZIONA YUKA?
PER USARE YUKA, BASTA APRIRE L’APP E INQUADRARE IL CODICE A BARRE DEL PRODOTTO CON LA FOTOCAMERA DEL TELEFONO.
IN POCHI SECONDI, L’APP RESTITUIRA’ UNA SCHEDA DETTAGLIATA DEL PRODOTTO, CON UNA VALUTAZIONE DA 0 A 100 E UN COLORE CHE INDICA LA QUALITA‘.
VERDE PER I PRODOTTI BUONI, GIALLO PER QUELLI MEDIOCRI, ARANCIONE PER QUELLI SCARSI E ROSSO PER QUELLI RISCHIOSI.
LA VALUTAZIONE SI BASA SU DIVERSI CRITERI, A SECONDO CHE SI TRATTI DI UN PRODOTTO ALIMENTARE O COSMETICO.
PER I PRODOTTI ALIMENTARI, CONSIDERA LA QUALITA’ NUTRIZIONALE, LA PRESENZA DI ADDITIVI E IL GRADO DI TRASFORMAZIONE DEL PRODOTTO.
PER I PRODOTTI COSMETICI, ANALIZZA LA COMPOSIZIONE E LA PRESENZA DI INGREDIENTI POTENZIALMENTE NOCIVI, COME ALLERGENI, PERTURBATORI ENDOCRINI, IRRITANTI ECC.
PER OGNI PRODOTTO, YUKA MOSTRA ANCHE UNA LISTA DEGLI INGREDIENTI, EVIDENZIANDO QUELLI POSITIVI E QUELLI NEGATIVI, FORNISCE UNA SPIEGAZIONE DELLA VALUTAZIONE.
I PRODOTTI VALUTATI COME SCARSI O MEDIOCRI, PROPONE DELLE ALTERNATIVE PIU’ SALUTARI, SELEZIONATE IN MODO INDIPENDENTE.
QUALI SONO I VANTAGGI E I LIMITI DELL’APP ?
E’ UN’APPLICAZIONE FACILE DA USARE E INTUITIVA, CHE OFFRE INFORMAZIONI UTILI E ACCESSIBILI A TUTTI.
PUO’ ESSERE UNO STRUMENTO DI SUPPORTO PER I CONSUMATORI CHE VOGLIONO CONOSCERE MEGLIO I PRODOTTI CHE ACQUISTANO E CHE CERCANO DI ADOTTARE UNO STILE DI VITA PIU’ SANO E SOSTENIBILE.
YUKA PUO’ ANCHE CONTRIBUIRE A SENSIBILIZZARE I PRODUTTORI E LE ISTITUZIONI SULLA QUALITA’ E LA SICUREZZA DEI PRODOTTI, E A STIMOLARE IL MIGLIORAMENTO DELLE OFFERTE SUL MERCATO.
L’APP HA ANCHE DEI LIMITI, SIA DAL PUNTO DI VISTA SCIENTIFICO CHE DA QUELLO LEGALE.
DAL PUNTO DI VISTA SCIENTIFICO, ALCUNI ESPERTI HANNO MESSO IN DUBBIO LA VALIDITA’ E L’ATTENDIBILITA’ DEL METODO DI VALUTAZIONE.
CHE SI BASA SU FONTI NON SEMPRE AGGIORNATE O CONDIVISE DALLA COMUNITA’ SCIENTIFICA.
PER I PRODOTTI ALIMENTARI YUKA USA IL SISTEMA NUTRI-SCORE, CHE CLASSIFICA GLI ALIMENTI IN BASE AL LORO APPORTO CALORICO E AL LORO CONTENUTO DI GRASSI, SALE, FIBRE E PROTEINE.
QUESTO SISTEMA, PERO’, NON TIENE CONTO DI FATTORI, COME LA QUALITA’ DELLE MATERIE PRIME, L’ORIGINE GEOGRAFICA, LE MODALITA’ DI PRODUZIONE, IL RISPETTO DELL’AMBIENTE.
IL SISTEMA NUTRI-SCORE NON E’ RICONOSCIUTO IN ITALIA, DOVE LA QUALITA’ DEI NUTRIENTI E’ IN RAPPORTO ALLA PORZIONE CONSIGLIATA.
PER I PRODOTTI COSMETICI, YUKA, SI BASA SU UNA LISTA DI INGREDIENTI POTENZIALMENTE NOCIVI, CHE PERO’ NON TIENE CONTO DELLA DOSE, DELLA FORMA, E DEL CONTESTO DI UTILIZZO.
YUKA NON CONSIDERA LE NORMATIVE VIGENTI IN MATERIA DI SICUREZZA E DI ETICHETTATURA DEI PRODOTTI, CHE SONO MOLTO RIGOROSE E GARANTISCONO LA PROTEZIONE DEI CONSUMATORI.
DAL PUNTO DI VISTA LEGALE, YUKA E’ STATA OGGETTO DI DIVERSE DENUNCIE E CONTESTAZIONI DA PARTE DI ASSOCIAZIONI DI CATEGORIE, PRODUTTORI E AUTORITA’ COMPETENTI.
CHE ACCUSANO L’APP DI DIFFAMAZIONE, CONCORRENZA SLEALE, INGANNEVOLEZZA E SCORRETTEZZA COMMERCIALE.
IN PARTICOLARE E’ STATA CRITICATA PER AVER DANNEGGIATO L’IMMAGINE E LA REPUTAZIONE DI ALCUNI PRODOTTI, PER AVER FAVORITO IL CONSUMO DI PRODOTTI ALTERNATIVI.
PER AVER USATO FONTI NON VERIFICATE E NON TRASPARENTI, E PER AVER VIOLATO IL DIRITTO DI PROPRIETA’ INTELLETTUALE E INDUSTRIALE DEI PRODOTTI.
IN ITALIA, L’AUTORITA’ GARANTE DELLA CONCORRENZA E DEL MERCATO (AGCM) HA AVVIATO UN’ISTRUTTORIA SU YUKA NEL NOVEMBRE 2021.
PER VERIFICARE SE LE SUE VALUTAZIONI POSSANO CONDIZIONARE IN MODO DANNOSO IL COMPORTAMENTO DEI CONSUMATORI.
SE SIANO CONFORMI ALLE NORME SULLA TUTELA DEI CONSUMATORI E SULLA CONCORRENZA.
COME USARE YUKA IN MODO CONSAPEVOLE ?
YUKA E’ UN’APPLICAZIONE CHE PUO’ ESSERE UTILE E INTERESSANTE, MA CHE NON VA USATA IN MODO CRITICO E ASSOLUTO.
E’ IMPORTANTE RICORDARE CHE LE VALUTAZIONI DELL’APP NON SONO VERITA’ SCIENTIFICHE, MA OPINIONI BASATE SU CRITERI SOGGETTIVI E DISCUTIBILI.
NON BISOGNA FIDARSI CIECAMENTE DI YUKA, MA CONFRONTARE LE SUE INFORMAZIONI CON ALTRE FONTI, COME LE ETICHETTE DEI PRODOTTI, LE INDICAZIONI DEI PRODUTTORI, LE NORMATIVE VIGENTI.
INOLTRE, NON BISOGNA LASCIARSI INFLUENZARE DA YUKA NELLA SCELTA DEI PRODOTTI, MA USARE IL BUON SENSO E LE PROPRIE PREFERENZE.
NON ESISTE UN PRODOTTO PERFETTO O UNIVERSALE, MA CI SONO PRODOTTI ADATTI A DIVERSE ESIGENZE, GUSTI E SITUAZIONI.
NON BISOGNA DEMONIZZARE O ESALTARE UN PRODOTTO SOLO IN BASE AL SUO COLORE SU YUKA.
MA VALUTARE IL PRODOTTO NEL SUO INSIEME, CONSIDERANDO ALTRI ASPETTI, COME LA QUALITA’ L’ORIGINE, LA SOSTENIBILITA’ E IL PREZZO.
CONCLUSIONI
NON BISOGNA DIMENTICARE CHE YUKA E’ UN’APPLICAZIONE COMMERCIALE, CHE HA UN MODELLO DI BUSINESS BASATO SULLA VENDITA, E SULLA RACCOLTA DI DATI DEGLI UTENTI.
QUESTO SIGNIFICA CHE YUKA HA DEGLI INTERESSI ECONOMICI E CHE PUO’ USARE I DATI DEGLI UTENTI PER FINI DI MARKETING.
E’ IMPORTANTE PRESTARE ATTENZIONE ALLE CONDIZIONI DI UTILIZZO E ALLA PRIVACY POLICY DI YUKA, E LIMITARE IL PIU’ POSSIBILE LA CONDIVISIONE DI INFORMAZIONI PERSONALI O SENSIBILI.
YUKA E’ UN’APPLICAZIONE CHE PUO’ ESSERE UN VALIDO AIUTO PER I CONSUMATORI, MA VA USATA CON CRITERIO E RESPONSABILITA’.
NON BISOGNA AFFIDARSI CIECAMENTE A YUKA, MA USARE IL PROPRIO GIUDIZIO E LA PROPRIA ESPERIENZA.
L’ESTATE DI SAN MARTINO CHE COSA E’? E’ UN FENOMENO CLIMATICO CHE SI VERIFICA IN AUTUNNO, PORTANDO PER QUALCHE GIORNO BEL TEMPO.
LA LEGGENDA NARRA CHE 11 NOVEMBRE SAN MARTINO DONO’ META’ DEL SUO MANTELLO A UN MENDICANTE.
PRESE UNA SPADA E TAGLIO’ IN DUE IL MANTELLO E NE DONO’ UNA PARTE AL POVERO MENDICANTE.
PER QUESTO GESTO GENEROSO COME RICOMPENSA OTTENNE UN MIRACOLO, IL CIELO SI SCHIARI’ E LA TEMPERATURA SI ALZO’ COME SE FOSSE TORNATA L’ESTATE.
DURANTE LA NOTTE APPARVE AL SANTO GESU’, AVVOLTO NELLA META’ DEL MANTELLO A INDICARE, CHE IL MENDICATE AL QUALE AVEVA FATTO QUEL GESTO DI GENEROSITA’ ERA PROPRIO LUI.
L’ESTATE DI SAN MARTINO CHE COSA E’? LA PAROLA AGLI SCIENZIATI
ACCANTO ALLA LEGGENDA DELL’ESTATE DI SAN MARTINO, ESISTE UNA VERA SPIEGAZIONE SCIENTIFICA A QUESTO FENOMENO.
MOLTI SCIENZIATI CONCORDANO NEL DIRE CHE IL RITORNO DI ALCUNE GIORNATE MITI SIA DOVUTO A :
“L‘espansione dell’anticiclone dalla Spagna verso il Mediterraneo. La temperature elevate e bel tempo potrebbe essere il risultato di un ritorno ciclico dell’anticiclone stesso”.
LE TRADIZIONI AGRICOLE
SECONDO LA TRADIZIONE AGRICOLA A SAN MARTINO SCADEVANO I CONTRATTI ANNUALI.
I CONTADINI TRASLOCAVANO , LASCIAVANO LE CASE E LE TERRE AVUTE IN GESTIONE PER QUELL’ANNO. C’ERA CHI ANDAVA VIA E CHI ARRIVAVA.
QUESTO PERIODO E’ FORTEMENTE LEGATO ALLA TERRA ANCHE PERCHE’ SI COMINCIAVA A DEGUSTARE IL VINO DA POCO PRODOTTO.
E A PREPARARE LE GUSTOSE PRELIBATEZZE TIPICHE DEL PERIODO DA ASSOPORARE INSIEME A BUON BICCHIERE DI VINO COME:
LA CARNE ALLA BRACE O I SALUMI AFFUMICATI;
LE CASTAGNE IL FRUTTO AUTUNNALE PER ECCELLENZA, CHE SI MANGIANO IN TUTTA ITALIA PROPRIO PER SAN MARTINO.
CHE SI POSSONO ARROSTIRE SUL FUOCO, BOLLIRE IN ACQUA O LATTE, SECCARLE PER RICAVARNE FARINA PER PREPARARE DEI DOLCI.
NON DIMENTICHIAMO I BISCOTTI CHE SI PREPARONO PER SAN MARTINO, CON LA TIPICA FORMA DEL CAVALLO, ANIMALE SIMBOLO DEL SANTO.
