POLLO ROSATO E POLLO GIALLO SONO DUE VARIETA’ DI CARNE DI POLLO, CON PROPRIETA’ E CARATTERISTICHE DIVERSE CHE POSSONO FARE LA DIFFERENZA.

QUANDO SI TRATTA DI SCEGLIERE IL POLLO GIUSTO PER LE NOSTRE RICETTE, POSSIAMO IMBATTERCI TRA QUESTE DUE VARIETA’.

CAPIRE LE DIFFERENZE TRA QUESTI DUE TIPI DI POLLO, PUO’ AIUTARCI A FARE UNA SCELTA PIU’ CONSAPEVOLE E A OTTENERE IL MASSIMO DALLE NOSTRE PREPARAZIONI CULINARIE.

VEDIAMO QUINDI QUALI SONO LE PRINCIPALI DIFFERENZE TRA IL POLLO ROSATO E IL POLLO GIALLO.

Indice

• ORIGINE E ALIMENTAZIONE
• GUSTO E CONSISTENZA
• ASPETTI NUTRIZIONALI
• UTILIZZO IN CUCINA
• CONCLUSIONI

ORIGINE E ALIMENTAZIONE

POLLO ROSATO: CHIAMATO ANCHE POLLO BIANCO, E’ GENERALMENTE ALLEVATO IN MODO INTENSIVO.

LA SUA ALIMENTAZIONE E’ COMPOSTO PRINCIPALMENTE DA MANGIMI INDUSTRIALI, CHE POSSONO INCLUDERE CEREALI E SOIA.

QUESTO TIPO DI ALIMENTAZIONE E’ RESPONSABILE DEL COLORE PIU’ CHIARO DELLA CARNE.

POLLO GIALLO: E’ SPESSO ALLEVATO IN MODO PIU’ TRADIZIONALE E PUO’ ESSERE NUTRITO CON UNA DIETA A BASE DI MAIS.

IL MAIS CONFERISCE ALLA CARNE E ALLA PELLE DEL POLLO IL CARATTERISTICO COLORE GIALLO. ALCUNI ALLEVAMENTI POSSONO ANCHE UTILIZZARE METODI ALL’APERTO, CHE PERMETTONO AI POLLI DI MUOVERSI LIBERAMENTE.

GUSTO E CONSISTENZA

POLLO ROSATO: LA CARNE DEL POLLO ROSATO TENDE AD ESSERE PIU’ TENERA E SUCCOSA, GRAZIE ALL’ALLEVAMENTO INTENSIVO CHE ACCELLERA LA CRESCITA DELL’ANIMALE.

TUTTAVIA, ALCUNI CONSUMATORI TROVANO CHE IL SAPORE SIA MENO INTENSO RISPETTO AL POLLO GIALLO.

POLLO GIALLO: LA CARNE DEL POLLO GIALLO E’ SOLITAMENTE PIU’ SAPORITA E HA UNA CONSISTENZA PIU’ FIBROSA RISPETTO A POLLO ROSATO.

QUESTO E’ DOVUTO SIA ALLA DIETA A BASE DI MAIS CHE AL METODO DI ALLEVAMENTO PIU’ TRADIZIONALE, CHE PERMETTE AI MUSCOLI DELL’ANIMALE DI SVILUPPARSI IN MODO PIU’ NATURALE.

ASPETTI NUTRIZIONALI

POLLO ROSATO: E’ GENERALMENTE PIU’ MAGRO E PUO’ AVERE UN CONTENUTO LEGGERMENTE INFERIORE DI GRASSI RISPETTO AL POLLO GIALLO.

QUESTO LO RENDE UNA SCELTA POPOLARE PER CHI E’ ATTENTO ALLA LINEA E CERCA DI RIDURRE L’APPORTO CALORICO.

POLLO GIALLO: GRAZIE ALLA SUA ALIMENTAZIONE E AL METODO DI ALLEVAMENTO, PUO’ CONTENERE UNA MAGGIORE QUANTITA’ DI GRASSI SANI, COME GLI OMEGA 3.

E UN LIVELLO PIU’ ELEVATO DI VITAMINE, TRA CUI LA VITAMINA A, QUESTO LO RENDE UNA SCELTA NUTRIZIONALMENTE RICCA.

UTILIZZO IN CUCINA

POLLO ROSATO: GRAZIE ALLA SUA TENEREZZA, IL POLLO ROSATO E’ IDEALE PER PIATTI CHE RICHIEDONO TEMPI DI COTTURA BREVI, COME:

• PETTI DI POLLO ALLA GRIGLIA
• SALTATI IN PADELLA
• O COTTI AL FORNO
• PERFETTO PER INSALATE E SANDWICH

POLLO GIALLO: CON IL SUO SAPORE PIU’ INTENSO, E’ PERFETTO PER RICETTE TRADIZIONALI E PIATTI CHE RICHIEDONO UNA COTTURA PIU’ LUNGA COME:

• STUFATI
• ARROSTI
• ZUPPE

LA SUA CONSISTENZA PIU’ FIBROSA LO RENDE IDEALE PER PIATTI DA REALIZZARE CON UNA CARNE PIU’ ROBUSTA.

CONCLUSIONI

LA SCELTA TRA POLLO ROSATO E POLLO GIALLO DIPENDE DALLE VOSTRE PREFERENZE PERSONALI E DALLE ESIGENZE DELLE VOSTRE RICETTE.

ENTRAMBI I TIPI DI POLLO OFFRONO VANTAGGI UNICI E POSSONO ARRICCHIRE I VOSTRI PIATTI IN MODI DIVERSI.

SPERIMENTATE CON ENTRAMBE LE VARIETA’ E SCOPRIRETE QUALE SI ADATTA MEGLIO AL VOSTRO STULE CULINARIO.

DEPRESSIONE POST-VACANZE, CHE COS’E’ QUESTO STATO D’ANIMO, CHE MOLTE PERSONE PROVANO DAL RIENTRO DELLE VACANZE?

LE VACANZE SONO SPESSO ATTESE CON GRANDE ENTUSIASMO: RAPPRESENTANO UN MOMENTO PER STACCARE LA SPINA, RILASSARSI E TRASCORERE DEL TEMPO CON I PROPRI CARI.

TUTTAVIA, QUANDO LE VACANZE FINISCONO E SI TORNA ALLA ROUTINE QUOTIDIANA, MOLTE PERSONE SPERIMENTANO UN SENSO DI TRISTEZZA E MALINCONIA.

NOTO COME DEPRESSIONE POST -VACANZE. MA COSA POSSIAMO FARE PER ALLEVIARE QUESTO STATO D’ANIMO?

ECCO ALCUNI CONSIGLI UTILI:

Indice

• PIANIFICA IL RITORNO ALLA ROUTINE
• MANTIENI UNO STILE DI VITA ATTIVO
• ALIMENTAZIONE E RIPOSO
• MANTIENI VIVO LO SPIRITO DELLE VACANZE.
• PARLA CON QUALCUNO
• PROGRAMMA LA TUA PROSSIMA VACANZA
• CONCLUSIONI

PIANIFICA IL RITORNO ALLA ROUTINE

IL RIENTRO ALLA VITA QUOTIDIANA PUO’ ESSERE MENO TRAUMATICO SE ORGANIZZATO CON CURA.

CERCA DI RIENTRARE GRADUALMENTE NEI TUOI IMPEGNI LAVORATIVI E PERSONALI, PIUTTOSTO CHE TORNARE IMMEDIATAMENTE A UN RITMO FRENETICO.

PIANIFICARE DEI PICCOLI OBIETTIVI GIORNALIERI PUO’ AIUTARTI A SENTIRTI PIU’ TRANQUILLO E IN GRADO DI CONTROLLARE MEGLIO I TUOI IMPEGNI.

MANTIENI UNO STILE DI VITA ATTIVO

L’ESERCIZIO FISICO E’ UN OTTIMO MODO PER COMBATTERE LA DEPRESSIONE E L’ANSIA. ANCHE UNA SEMPLICE PASSEGGIATA ALL’APERTO PUO’ MIGLIORARE IL TUO UMORE.

E DARTI L’ENERGIA NECESSARIA PER AFFRONTARE LA GIORNATA. PROVA A INTEGRARE L’ATTIVITA’ FISICA NELLA ROUTINE QUOTIDIANA.

ALIMENTAZIONE E RIPOSO

UNA DIETA EQUILIBRATA E UN SONNO ADEGUATO SONO FONDAMENTALI PER IL TUO BENESSERE PSICOFISICO.

DOPO LE VACANZE, CERCA DI EVITARE CIBI TROPPO RICCHI DI ZUCCHERI E GRASSI, E PRIVILEGGIA ALIMENTI SANI E NUTRIENTI.

ANCHE STABILIRE UNA ROUTINE DEL SONNO REGOLARE PUO’ FARE LA DIFFERENZA. PROVA AD ANDARE A DORMIRE SEMPRE ALLO STESSO ORARIO, SCOPRIRAI NUMEROSI BENEFICI.

MANTIENI VIVO LO SPIRITO DELLE VACANZE.

SOLO PERCHE’ LE VACANZE SONO FINITE NON SIGNIFICA CHE NON PUOI CONTINUARE A FARE CIO’ CHE TI RENDE FELICE.

CERCA DI RICREARE MOMENTI DI RELAX E DIVERTIMENTO NELLA ROUTINE SETTIMANALE. PUO’ TRATTARSI DI:

• UN HOBBY
• UNA SERATA CON GLI AMICI
• UNA BREVE GITA FUORI PORTA NEL WEEKEND

PARLA CON QUALCUNO

CONDIVIDERE LE TUE EMOZIONI CON AMICI E FAMILIARI PUO’ AIUTARTI A SERNTIRTI MENO SOLO E A ELABORARE MEGLIO I TUOI SENTIMENTI.

SE LA TRISTEZZA PERSISTE E INTERFERISCE CON LA TUA VITA QUOTIDIANA, CONSIDERA LA POSSIBILITA’ DI PARLARE CON UN PROFESSIONISTA.

PROGRAMMA LA TUA PROSSIMA VACANZA

AVERE QUALCOSA DA ASPETTARE CON ANSIA PUO’ AIUTARTI A SUPERARE LA MALINCONIA POST-VACANZA.

ANCHE SE NON PUOI PIANIFICARE UN’ALTRA VACANZA A BREVE TERMINE, PENSA A PICCOLI PROGETTI O ATTIVITA’ CHE TI ENTUSIASMANO E CHE PUOI INSERIRE NEL PROSSIMO FUTURO.

CONCLUSIONI

LA DEPRESSIONE POST-VACANZE E’ UNA CONDIZIONE COMUNE, MA CON LE GIUSTE STRATEGIE E’ POSSIBILE AFFRONTARLA E SUPERARLA.

RIENTRARE GRADUALMENTE NELLA ROUTINE, MANTENERE UNO STILE DI VITA SANO E TROVARE MODI PER RICREARE IL PIACERE DELLE VACANZE NELLA VITA QUOTIDIANA.

SONO TUTTI PASSI IMPORTANTI PER RITROVARE IL BENESSERE.

SE TI SENTI SOPRAFFATTO, NON ESITARE A CHIEDERE AIUTO; PRENDERSI CURA DELLA PROPRIA SALUTE E FONDAMENTALE.

LE RETINE DELLE ARANCE SONO ARANCIONI PER MOTIVI PRATICI ED ESTETICI. INNANZITUTTO , L’ARANCIONE PERMETTE DI IDENTIFICARE SUBITO IL PRODOTTO.

QUESTO COLORE VIVACE ATTIRA L’ATTENZIONE E CREA UN’ASSOCIAZIONE VISIVA IMMEDITA CON IL FRUTTO, FACILITANDO LA SCELTA DEL CONSUMATORE.

INOLTRE, L’ARANCIONE E’ UN COLORE CHE EVOCA FRESCHEZZA E NATURALEZZA, DUE CARATTERISTICHE FONDAMENTALI PER I PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI.

LE RETINE ARANCIONI RIESCONO A TRASMETTERE UN SENSO DI QUALITA’ E GENUINITA’, AUMENTANDO L’INTERESSE DEL PRODOTTO AGLI OCCHI DEL CONSUMATORE.

QUESTO COLORE, INFATTI, E’ SPESSO ASSOCIATO A PRODOTTI FRESCHI E SANI, CONTRIBUENDO A MIGLIORARE LA PERCEZIONE DEL VALORE DEL PRODOTTO.

COSA TROVERETE IN QUESTO ARTICOLO

Indice

• LA PRATICITA’ DELLE RETINE DELLE ARANCE
• L’ IMPATTO PSICOLOGICO
• LE RETINE ARANCIONI COME VENGONO PRODOTTE?
• I PRINCIPALI PAESI PRODUTTORI DI RETINE DELLE ARANCE
• DOVE SMALTIRLE QUANDO NON SERVONO PIU’?

LA PRATICITA’ DELLE RETINE DELLE ARANCE

DAL PUNTO DI VISTA PRATICO, LE RETINE COLORATE FACILITANO LA LOGISTICA E LA GESTIONE DEL MAGAZZINO.

PERMETTENDO DI DISTINGUERE FACILMENTE LE ARANCE DA ALTRI FRUTTI CONFEZIONATI IN RETINE DI COLORI DIVERSI, COME:

• I LIMONI (IN RETINE GIALLE);

• LE CIPOLLE (IN RETINE ROSSE)

QUESTO RENDE PIU’ EFFICACE IL PROCESSO DI STOCCAGGIO E DISTRIBUZIONE, RIDUCENDO IL RISCHIO DI ERRORI.

L’ IMPATTO PSICOLOGICO

L’USO DI RETINE ARANCIONI PER LE ARANCE PUO’ AVERE UN EFFETTO POSITIVO SUI CONSUMATORI. IL COLORE ARANCIONE STIMOLA L’APPETITO.

E DA’ UNA SENSAZIONE DI CALORE E COMFORT, RENDENDO LE ARANCE CONFEZIONATE PIU’ INVITANTI.

LE RETINE ARANCIONI NON SONO SOLO UNA SCELTA ESTETICA, MA UNA STRATEGIA PENSATA CHE UNISCE PRATICITA’, MARKETING E PSICOLOGIA DEL CONSUMO.

LE RETINE ARANCIONI COME VENGONO PRODOTTE?

VI SIETE MAI CHIESTI COME VENGONO PRODOTTE? ECCO I PASSAGGI CHIAVE:

LE MATERIE PRIME: LA PRODUZIONE DELLE RETINE ARANCIONI INIZIA CON LA SCELTA DELLE MATERIE PRIME.

IL POLIETILENE (PE) E IL POLIPROPILENE (PP) SONO I MATERIALI PIU’ USATI PER QUESTE RETINE. QUESTI MATERIALI PLASTICI SONO SCELTI PER:

• LA LORO RESISTENZA
• FLESSIBILITA’ E CAPACITA’ DI ESSERE MODELLATI IN FILI SOTTILI.

LA PRODUZIONE DEI FILI: LA PRODUZIONE DELLE RETINE INIZIA CON L’ESTRUSIONE.

IL POLIETILENE O IL POLIPROPILENE VIENE FUSO E PASSATO ATTRAVERSO UNA MATRICE, TRASFORMANDOSI IN FILI SOTTILI.

I FILI VENGONO POI RAFFREDDATI E TIRATI PERE RENDERLI PIU’ RESISTENTI.

LA TESSITURA: I FILI VENGONO INTRECCIATI PER CREARE LA RETE. QUESTO PROCESSO PUO’ ESSERE FATTO CON MACCHINARI AUTOMATICI CHE INTRECCIANO I FILI SEGUENDO UN MODELLO.

ANDANDO A FORMARE LA STRUTTURA TIPICA DELLE RETINE PER LE ARANCE.

COLORAZIONE: LE RETINE SONO SOLITAMENTE COLORATE DI ARANCIONE PER ABBINARSI AL COLORE DELLE ARANCE.

LA COLORAZIONE PUO’ ESSERE AGGIUNTA DURANTE LA LAVORAZIONE O APPLICATA DOPO CON COLORANTI SPECIFICI.

TAGLIO E CONFEZIONAMENTO: DOPO LA TESSITURA E LA COLORAZIONE, LE RETI VENGONO TAGLIATE NELLE DIMENSIONI DESIDERATE E IMBALLATE IN ROTOLI O SACCHI PRONTI ALL’USO.

QUESTO PROCESSO AVVIENE DI SOLITO IN STABILIMENTI SPECIALIZZATI, SPESSO SITUATI VICINO AI PRINCIPALI CENTRI DI PRODUZIONE AGRICOLA

I PRINCIPALI PAESI PRODUTTORI DI RETINE DELLE ARANCE

I PRINCIPALI PAESI PRODUTTORI DI RETINE ARANCIONI PER LE ARANCE SONO:

• ITALIA
• SPAGNA
• CINA

QUESTI PAESI HANNO UNA LUNGA TRADIZIONE NELLA COLTIVAZIONE DI AGRUMI E LE INFRASTRUTTURE PER LA PRODUZIONE DI IMBALLAGGI SU LUNGA SCALA.

IN ITALIA, REGIONI COME SICILIA E CALABRIA SONO NOTE SIA PER LE ARANCE DI ALTA QUALITA’ CHE PER LE RETINE DI IMBALLAGGIO.

DOVE SMALTIRLE QUANDO NON SERVONO PIU’?

QUESTE RETINE SONO DI PLASTICA, MATERIALE CHE DEVE ESSERE GESTITO CORRETTAMENTE PER NON INQUINARE L’AMBIENTE.

PRIMA DI TUTTO E’ IMPORTANTE CONTROLLARE IL TIPO DI PLASTICA CON CUI SONO FATTE LE RETINE. TUTTE LE INFORMAZIONI SONO RIPORTATE SULL’ETICHETTA O SULL’IMBALLAGGIO.

UNA VOLTA IDENTIFICATO IL TIPO DI PLASTICA SI PUO’ SMALTIRE CORRETTAMENTE.

IN MOLTI COMUNI ITALIANI, LE RETINE ARANCIONI VANNO NELLA RACCOLTA DELLA PLASTICA, E’ IMPORTANTE SCIACQUARLE PER TOGLIERE I RESIDUI DI CIBO.

E SE POSSIBILE, TAGLIARE IN PEZZI PIU’ PICCOLI PER RIDURE IL VOLUME. QUESTO AIUTA A OTTIMIZZARE LO SPAZIO NEI CONTENITORI E FACILITA IL RICICLAGGIO.

TUTTAVIA, OGNI COMUNE GESTISCE LA RACCOLTA DIFFERENZIATA IN MODO DIVERSO. PER SMALTIRE CORRETTAMENTE LE RETINE, CONSULTATE IL SITO WEB DEL VOSTRO COMUNE.

O CONTATTATE IL SERVIZIO DI GESTIONE RIFIUTI LOCALE.

ALCUNI COMUNI OFFRONO GUIDE DETTAGLIATE O APP MOBILI PER AIUTARE I CITTADINI NELLA SEPARZIONE DEI RIFIUTI.

UN’ALTRA OPZIONE INTERESSANTE E’ RIUTILIZZARE CREATIVAMENTE LE RETINE ARANCIONI. CON UN PO’ DI FANTASIA, POSSONO DIVENTARE OGGETTI UTILI IN CASA COME:

• SPUGNE PER LA PULIZIA
• SUPPORTI PER LE PIANTE
• MATERIALI PER BRICOLAGE

QUESTO NON SOLO RIDUCE I RIFIUTI, MA TRASFORMA UNO SCARTO IN UNA RISORSA PREZIOSA.

RICORDIAMO CHE OGNI GESTO CONTA E CHE AVERE UN MONDO PIU’ PULITO E’ RESPONSABILITA’ DI TUTTI NOI.

LA CELIACHIA NON E’ UNA CONDIZIONE DI OGGI DELL’ERA MODERNA, MA E’ STATA SCOPERTA LA PRIMA VOLTA NE 2° SECOLO D.C. DAL UN MEDICO GRECO.

IL NOME DI QUESTO MEDICO GRECO E’ ARETAEUS DI CAPPADOCIA. MA IL TERMINE CHE CONOSCIAMO NOI CELIACHIA E’ STATO CONIATO SOLO NEL 19° SECOLO DAL MEDICO BRITANNICO SAMUEL GEE.

ANCHE SE LA MALATTIA ERA CONOSCIUTA IL SUO COLLEGAMENTO CON IN GLUTINE SI COMPRESE MEGLIO SOLO NEL 20° SECOLO.

DURANTE LA SECONDA GUERRA MONDIALE, IL PEDIATRA OLANDESE WILLEM KAREL DICKE, NOTO’ CHE I BAMBINI CON CELIACHIA MIGLIORAVANO QUANDO IL PANE E LA FARINA SCARSEGGIAVANO.

QUESTO PORTO’ ALLA SCOPERTA CHE IL GLUTINE ERA LA CAUSA DELL’INTOLLERANZA.

LA RICERCA SULLA CELIACHIA E’ PROGREDITA MOLTO NEGLI ANNI, MIGLIORANDO NELLA DIAGNOSI E NEL TRATTAMENTO.

OGGI LA CELICHIA E’ VISTA COME UNA MALATTIA AUTOIMMUNE GESTIBILE CON UNA DIETA SENZA GLUTINE.

COSA TROVERETE IN QUESTO ARTICOLO

Indice

• I SINTOMI TIPICI DELLA CELIACHIA
• COME VIENE DIAGNOSTICATA LA CELIACHIA ?
• ALIMENTI DA EVITARE
• LA DIETA DA SEGUIRE
• CHI HA LA CELICHIA PUO’ VIVERE UNA VITA NORMALE?

I SINTOMI TIPICI DELLA CELIACHIA

I SINTOMI DELLA CELIACHIA POSSONO VARIARE MOLTO DA PERSONA A PERSONA E INCLUDERE DISTURBI GASTROINTESTINALI E NON SOLO.

ECCO I SINTOMI PIU’ COMUNI:

NEI BAMBINI:

• Vomito
• Scarso appetito
• Gonfiore
• Flatulenza
• Dolore addominale
• Diarrea o stitichezza
• Dimagrimento
• Irritabilità
• Bassa statura

NEGLI ADULTI:

• Anemia
• Osteoporosi o osteomalacia
• Eruzioni cutanee pruriginose
• Danni allo smalto dentale
• Ulcere in bocca
• Fatica
• Danni al sistema nervoso
• Dolore alle articolazioni e alla testa
• Ridotto funzionamento della milza (iposplenismo)
• Reflusso acido e bruciore di stomaco

ALTRI SINTOMI POSSONO ESSERE

• FORMICOLI O INTORPIDIMENTO DELLE MANI E DEI PIEDI,
• CICLO MESTRUALE IRREGOLARE
• INFERTILITA’ O ABORTI SPONTANEI RICORRENTI
• CAMBIAMENTI DI UMORE COME L’ANSIA
• AFTE IN BOCCA
• CAPELLI DIRADATI E PELLE SPENTA.

ALCUNI ADULTI POSSONO ESSERE ASINTOMATICI RENDENDO DIFFICILE LA DIAGNOSI. SE SI SOSPETTA DI AVERE LA CELICHIA E’ IMPORTANTE CONSULTARE UN MEDICO PER UN EVENTUALE DIAGNOSI.

COMUNQUE SOLITAMENTE IL TRATTAMENTO PIU’ ADATTO E’ UNA DIETA SENZA GLUTINE.

COME VIENE DIAGNOSTICATA LA CELIACHIA ?

LA CELIACHIA SI DIAGNOSTICA CON VARI PASSAGGI E TEST. ECCO I PIU’ IMPORTANTI:

• Esame del Sangue: Si cercano anticorpi specifici nel sangue, come gli anticorpi anti-transglutaminasi tissutale (tTGA) e gli anticorpi anti-endomisio (EMA). Livelli alti di questi anticorpi possono indicare la celiachia.

• Biopsia Intestinale: Se gli esami del sangue mostrano la celiachia, si fa una biopsia dell’intestino tenue per verificare danni ai villi.

• TEST GENETICO: UN TEST GENETICO PER L’ANTIGENE LEUCOCITARIO UMANO (HLA) PER VERIFICARE LA PRESENZA DI VARIANTI HLA-DQ2 O HLA-DQ8 CHE SONO ASSOCIATI ALLA CELIACHIA,

• Risposta alla Dieta Senza Glutine: Se i sintomi migliorano con una dieta senza glutine, potrebbe significare che la persona ha la celiachia.

E’ IMPORTANTE CHE I TEST VENGANO ESEGUITI MENTRE IL PAZIENTE SEGUE UNA DIETA CHE INCLUDE CIBI CON GLUTINE, ALTRIMENTI I RISULTATI POTREBBERO NON ESSERE CORRETTI.

PER I BAMBINI PUO’ NON ESSERE NECESSARIA LA BIOPSIA INTESTINALE SE SONO PRESENTI DETERMINATE CONDIZIONI STABILITE DAGLI SPECIALISTI.

PER UNA DIAGNOSI ACCURATA E UN TRATTAMENTO MIRATO E’ IMPORTANTE CONSULTARE UN MEDICO SPECIALISTA COME UN GASTROENTEROLOGO.

ALIMENTI DA EVITARE

CHI HA LA CELIACHIA DEVE SEGUIRE UNA DIETA SENZA GLUTINE PER TUTTA LA VITA. ECCO UN ELENCO DI ALIMENTI DA EVITARE:

CEREALI CON GLUTINE COME:

• FRUMENTO
• ORZO
• SEGALE
• FARRO
• GRANO KHORASAN (KAMUT)
• E TUTTI I DERIVATI COME PANE, PASTA, GNOCCHI, LASAGNE, CREPES.

PRODOTTI DERIVATI DALLA TRASFORMAZIONE COME:

• PANCARRE’
• PANGRATTATO
• FOCACCIA
• PIZZA
• PIADINA
• CROSTINI
• FETTE BISCOTTATE
• GRISSINI

PIATTI PRONTI O TRASFORMATI:

• A BASE DI FORMAGGIO IMPANATI CON FARINE CON GLUTINE
• YOGURT AL MALTO
• YOGURT AI CEREALI
• YOGURT E BISCOTTI
• LATTE E CERALI
• LATTE E BISCOTTI
• BEVANDE A BASE DI AVENA.

E’ IMPORATNTE LEGGERE SEMPRE L’ETICHETTA DEI CIBI PER VERIFICARE LA PRESENZA DI GLUTINE, ANCHE IN TRACCE DOVUTE A CONTAMINAZIONI ACCIDENTALI.

LA DIETA DA SEGUIRE

CON LA CELIACHIA, E’ IMPORTANTE SEGUIRE UNA DIETA PRIVA DI GLUTINE: ECCO UN ELENCO DEGLI ALIMENTI:

• Cereali senza glutine: Amaranth, grano saraceno, mais, miglio, quinoa, riso, sorgo e teff
• Frutta e verdura: Tutta la frutta e la verdura fresche sono naturalmente prive di glutine
• Proteine: Carne fresca, pollame, pesce, uova, legumi, semi e frutta a guscio
• Latticini: Latte, formaggi e yogurt non addizionati
• Bevande: Acqua, succhi di frutta naturali, caffè e tè non aromatizzati
• Grassi e oli: Tutti i tipi di oli vegetali e grassi naturali

E’ BENE SEMPRE CONTROLLARE L’ETICHETTA DEGLI ALIMENTI PER ASSICURARSI CHE SIANO SENZA GLUTINE.

I PRODOTTI CHE PRESENTANO LA SPIGA BARRATA, SULLA CONFEZIONE, SONO CERTIFICATI SENZA GLUTINE E SICURI PER ESSERE CONSUMATI PER I CELIACI.

CHI HA LA CELICHIA PUO’ VIVERE UNA VITA NORMALE?

SI, E’ POSSIBILE VIVERE UNA VITA NORMALE E SERENA CON LA CELIACHIA. CON UNA DIAGNOSI PRECOCE E UNA DIETA SENZA GLUTINE, I CELIACI POSSONO GESTIRE BENE LA LORO CONDIZIONE.

VIVERE CON LA CELIACHIA SIGNIFICA FARE ATTENZIONE ALLA PROPRIA DIETA.

LA CELIACHIA PUO’ PRESENTARE DELLE SFIDE, QUANDO SI MANGIA FUORI, E’ ESSENZIALE LEGGERE LE ETICHETTE DEGLI ALIMENTI E COMUNICARE LE PROPRIE ESIGENZE QUANDO SI MANGIA FUORI.

CON IL TEMPO, DIVENTA PIU’ FACILE GESTIRE LA SITUAZIONI E TROVARE SOLUZIONI SENZA COMPROMETTERE LA SALUTE.

UNIRSI A GRUPPI DI SUPPORTO O ASSOCIAZIONI LOCALI PUO’ OFFRIRE AIUTO E SUGGERIMENTI PER VIVERE BENE CON LA CELIACHIA.

IN BREVE, CON IL GIUSTO SUPPORTO E UN’ALIMENTAZIONE CORRETTA, LA CELIACHIA NON LIMITA LA QUALITA’ DELLA VITA PER CHI NE E’ AFFETTO.

LA FESTA DELLA MAMMA PERCHE’ SI FESTEGGIA? PER MOSTARE AMORE E GRATITUDINE ALLE MAMME. MA PERCHE’ SI FESTEGGIA PROPRIO IL 12 MAGGIO?

LE MAMMA SONO LA COLONNA DELLA FAMIGLIA, CHE OGNI GIORNO SI SFORZANO DI DARE IL MEGLIO CHE HANNO AI LORO FIGLI E ALLA LORO FAMIGLIA.

LA FESTA DELLA MAMMA E’ UN GIORNO PER DIRE GRAZIE ALLE MAMME CHE DANNO AMORE E AIUTO IN MOLTE COSE CHE SI FANNO OGNI GIORNO.

UNA DELLE PRIME PAROLE CHE DICIAMO DA PICCOLI E’ MAMMA, CRESCENDO MAGARI IL NOSTRO TONO NEL PRONUNCIARE QUESTA PAROLA CAMBIA.

QUANDO SIAMO PICCOLI CHIAMIAMO MAMMA CON VOCE SOTTILE E DOLCE, PER POI COL TEMPO TRASFORMARSI IN UNA PAROLA DAL TONO SECCATO O QUASI DI RIMPROVERO.

MA LORO SONO SEMPRE LI ANCHE QUANDO NON LO MERITIAMO, UNA POESIA NAPOLETANA DICE “CHI HA LA MAMMA E’ RICCO E NON LO SA”.

COSA TROVERETE IN QUESTO ARTICOLO

Indice

• LE ORIGINI DI QUESTA FESTA
• LA FESTA DELLA MAMMA PERCHE’ SI FESTEGGIA ? IN ITALIA
• IL FINE COMMERCIALE

PROVA PRIME VIDEO GRATIS PER 30 GIORNI

LE ORIGINI DI QUESTA FESTA

LA FESTA DELLA MAMMA HA ORIGINI ANTICHE, SI CELEBRAVA GIA’ NELLE CIVILTA’ GRECHE E ROMANE IN ONORE DELLE DEE REA E CIBETE, SIMBOLO DI FERTILITA’ E MATERNITA‘.

NEL CORSO DEI SECOLI, LA FIGURA DELLA MAMMA SI EVOLUTA INCLUDENDO LA FIGURA DI MARIA, LA MADRE DI GESU’, NELLA CULTURA CRISTIANA.

LA FESTA DELLA MAMMA COME LA CONOSCIAMO OGGI, HA AVUTO ORIGINE TRA LA FINE DELL’800 E L’INIZIO DEL 900.

IN AMERICA ANN REEVES JARVIS E SUA FIGLIA ANNA, ORGANIZZARONO DELLE FESTE PER RIUNIRE E FARVORIRE L’AMICIZIA TRA LE MADRI DI NORDISTI E DI SUDISTI DOPO LA GUERRA CIVILE AMERICANA.

ERANO PIU’ CHE ALTRO DEI PICNIC E INCONTRI AMICHEVOLI.

DOPO LA MORTE DI ANN REEVES JARVIS, PRESE IL TESTIMONIAL LA FIGLIA ANNA CHE CONTINUO’ AD ORGANIZZARE SEMPRE PIU’ EVENTI DEDICATI ALLE MAMME, CHE OTTENNERO UN GRANDE SUCCESSO.

NEL 1914, IL PRESIDENTE AMERICANO WOODROW WILSON, HA RESO UFFICIALE LA FESTA, SCEGLIENDO DI CELEBRARLA LA SECONDA DOMENICA DI MAGGIO, IN RICORDO DELLA MORTE DI ANN JARVIS.

DATA ADOTTATA POI IN ALTRI PARTE DEL MONDO E IN ITALIA?

LA FESTA DELLA MAMMA PERCHE’ SI FESTEGGIA ? IN ITALIA

IN ITALIA LA FESTA DELLA MAMMA SI FESTEGGIA DAL LONTANO 1933, INTRODOTTA DURANTE IL REGIME FASCISTA.

INIZIALMENTE ERA CHIAMATA “GIORNATA DELLA MADRE E DEL FANCIULLO” E SI FESTEGGIAVA OGNI ANNO IL GIORNO DELLA VIGILIA DI NATALE.

LE MAMME SOTTO IL REGIME FASCISTA VENIVENO FESTEGGIATE PER MOTIVI PROPAGANDISTICI, LEGATI ALLA POLITICA NATALISTA.

CIOE’ DURANTE LA FESTA LE MAMME PIU’ PROLIFERE DI FIGLI MASCHI RICEVEVANO UN PREMIO

DOPO LA FINE DELLA GUERRA LA FESTA E’ DIVENTATA MENO PROPAGANDISTICA, TRA GLI ANNI 50 E 60 NEL SECOLO SCORSO IN ITALIA SI FESTEGGIAVANO DUE FESTE DELLA MAMMA.

UNA ORGANIZZATA DA UN PRETE DELLA CITTA’ DI ASSISI PER MOTIVI RELIGIOSI LEGATI ALLA MATERNITA’ COME UN DONO SACRO DA CUSTODIRE.

L’ALTRA IN LIGURIA PER FINI COMMERCIALI, PUBBLICIZZATA DALLA CATEGORIA DEI FIORAI. ENTRAMBE ORGANIZZATE NEL MESE DI MAGGIO, IL MESE DEDICATO A MARIA, MADRE DI GESU’.

NEL 1959 LA FESTA COMINCIO’ A PRENDERE PIEDE SU TUTTO IL TERRITORIO ITALIANO E SI DECISE DI DARLE UNA DATA FISSA L’8 MAGGIO.

SUCCESSIVAMENTE LA DATA SPOSTATA ALLA SECONDA DOMENICA DI MAGGIO PER SEGUIRE LA TRADIZIONE AMERICANA DA DOVE ERA NATA.

PROVA PRIME VIDEO GRATIS PER 30 GIORNI

IL FINE COMMERCIALE

LA FESTA DELLA MAMMA E’ UN OCCASIONE SPECIALE IN CUI I FIGLI , REGALO ALLA PROPRIA MAMMA, DISEGNI, LAVORETTI O PENSIERI FATTI CON LE LORO MANI, PER DIMOSTRALE IL LORO AMORE.

LE MAMMA POSSONO RICEVERE DA PERSONE CARE A LEI VICINE, DOLCI, FIORI E REGALI PIU’ IMPORTANTI, PORTANDO A UN NOTEVOLE GIRO DI AFFARI IN QUEL GIORNO SPECIALE.

NON DIMENTICHIAMO CHE OGGI NELLA CULTURA MODERNA, IL MODO MIGLIORE PER DIMOSTARE AMORE A UNA PERSONA E’ ACQUISTARE QUALCOSA CHE LA RENDA FELICE.

ALLA FINE QUALSIASI FESTA VENGA CELEBRATA CON UN FINE NOBILE E RICCO DI SENTIMENTI, VA POI A SFOCIARE NEL CONSUMISMO, FACENDO PERDERE L’ESSENZA VERA DEL GIORNO.

VOI COSA NE PENSATE? SE VI VA LASCIATE PURE UN VOSTRO COMMENTO QUI SOTTO.

CI FAREBBE PIACERE SAPERE LA VOSTRA OPINIONE.

OPPURE RACCONTARCI COME PASSERETE LA GIORNATA DELLA FESTA DELLA MAMMA.

CLICCA E’ VEDI LE OFFERTE DI AMAZON DI OGGI